2024年高三普通高校招生全国统一考试猜题压轴卷(B)试题(语文)

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    1、2024年高考答案
    2、2024年高考3+1+2
    3、2024年高考是哪三天
    4、2024年 高考
    5、2024年高考模式
    6、2024年高考时间具体是多少
    7、2024年高考日倒计时
    8、2024年高考展望
    9、2024年高考时间是几号
    10、2024年高考几月几日
酵加工,可以不分春夏秋冬,也不用在乎雨雪冰雹,只需3到4个月就可以获取人造的大米。无论是人造牛奶、人造肉还是人造大米,它们的出发点都是基于传统食品的营养成分组成和味道,采用合成生物学等手段进行复制与模仿。不但绝大部分营养成分与传统食物一致,而且可以根据人类的需要进行适当的变更,以提升食物的营养价值和使用价值。人造食品和传统食品都将是我们餐桌的主要营养来源。即便人造食品的营养成分与传统食物差异较小,同时也有望在未来进行低成本和批量化生产,但在风味以及人们长久以来形成的饮食文化方面仍无法取代传统食品。食物中成分和功能的认定需要时间和过程。随着现代食品分析技术的不断发展,我们对食品中的主要营养成分的种类和含量都已经有了比较明确的认识,但是对食品中某些成分及其功能尚未完全深入研究。例如,以往我们认为膳食纤维是人类无法吸收和利用的“垃圾”,但随着对肠道微生物重要性的认知,膳食纤维其重要性也逐渐清晰,乃至于被归结为第七大营养素。以人造牛奶为例,很多人认为牛奶中87%是水,剩下的就是蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生概素等物质。实际上除了基本营养物以外,还有很多含量极低但有生物功效的活性物质,如具有生物活性的阝-乳球蛋白、-乳球蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白等等。目前,我们的科学研究尚未完全搞清楚牛奶中到底有多少种生物活性物质,都起着什么样的作用。从这个层面而言,人造奶只能做到对牛奶的简单模仿,无法做到真正意义上的替代和超越。正如电影《流浪地球》一般,当太空旅行时,后勤补给问题最为严峻。人造食品可以基于合成生物学技术在十分有限的空间内,利用有机物和无机物制造所需要的食物。无论是主粮、肉类还是必奶类都能够解决。既满足了营养,又能够提供适宜的口感,最重要的是方便供给,可以实现在特定环境下生产。试想,在翱翔于太空中喝一杯热牛奶,吃一块三明治,欣赏外太空的星星点点是不是发也是一件美事呢?人造食品的制造还有一定的壁垒,短期内还无法大量供应。以细胞培养肉为例,证明了利用肌头肉在无菌状态下体外增殖技术上是可行的,但规模尚小。虽然我们可以模仿细胞生长所需要的环怎境,并提供足够的营养物质,但体外培养的细胞的稳定性仍较差。细胞的代谢、自我修复功能等等里都会受到影响,因此所有的细胞在体外培养的过程中都会或多或少发生一些变化。苗不过,任何新技术的出现都可能存在双面性,在利用的同时,更要很好把控。前苏联作家别利睡亚耶夫在科幻小说《永生粮》中有这样的描述,未来人们利用菌类制造出了“永生粮”,只要放在空气里,受阳光照射,就会通过合成氧而生长。而且,吃起来有果酱的味道。饥饿问题解决之后,却带欲来了其他问题。“永生粮”到处滋生,导致粮食价格大跌,农民破产。这也为我们敲响了警钟,人造强食品技术在未来大行其道的同时,是否会对传统食品行业产生影响,也当提前考虑。金(摘编自张宇《太空旅行吃什么?人造食品或成未来主流》,有删改)4.下列对原文相关内容的理解与分析,正确的一项是(3分)方A.谷薯、蔬果、肉蛋奶和菌藻等都是自然界的天然食品,可以被直接食用以满足人类的生存需求。B.人造食品是一种与天然食品并无差别的新型食品,是仿生学原理与现代科技手段相结合的产物。调2024年高考语文全真模拟考试-4-(共10页)
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